Presentació del llibre La cuina dels vallesans: receptes i productes de la terra, de Pep Salsetes. (després de la presentació hi haurà un tast de diferents receptes incloses al llibre i de vi bo.) Dissabte 4 de juliol a les 19.00h

Per als qui diguin "un altre llibre de cuina", s'equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s'escriuen davant l'ordinador, però aquesta ha sorgit d'entrevistes fetes a persones generoses dels seus coneixements, de la majoria de poblacions vallesanes. Els vallesans, formats amb aquesta barreja de tradicions, productes, paisatge i cuina, fan que la comarca, en temes d'alimentació, sigui una de les capdavanteres de Catalunya. La presentació anirà a càrrec del autor del llibre, l'estimat Pep Salsetes.

Organitza: Cooperativa de Consum ecològic EL RUSC i el Centre

Entrada lliure